方案是從目的,、要求,、方式、方法,、進(jìn)度等都部署具體,、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃,。方案書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改兀肯旅媸切【帋痛蠹艺淼姆桨阜段?，僅供參考,，大家一起來看看吧。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇一

通過年夜飯策劃活動(dòng),，擴(kuò)大飯店的知名度,，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

二、策劃內(nèi)容

一）年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：

a,、五福迎門宴,。

b、六六大順宴,。

c,、恭喜發(fā)財(cái)宴。

d,、吉祥如意宴,。

e、飛黃騰達(dá)宴,。

f,、金蛇鬧春宴。

g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌,。

二）包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：

1,、凡來就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤,，干果一盤,，果盤一份。

2、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng),。

3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料,。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

4,、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

三）實(shí)施步驟：

1,、與餐飲部和出品部溝通,，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù),。

2,、劃分客戶群,。（挑選vip客戶）

3,、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天。（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）

4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備,。（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）

5,、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛,。

三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果,。

特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示,。

主題：春節(jié)（爆竹聲中一歲除,，春風(fēng)送暖入民俗）—情人節(jié)（鮮花vs巧克力）—元宵節(jié)（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：

飯店外圍：

1,、外圍植物繞拉花,、滿天星，飯店正門口立大盆金桔,，頂棚掛大紅燈籠,，停車場(chǎng)斜拉彩旗。

2,、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3,、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),，“恭賀新禧”橫批,。（對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改）

4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,，四扇門一一對(duì)稱,。

5、三,、四樓陽臺(tái)欄桿插上彩旗,。

大堂：

1,、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈,。

2、總臺(tái)收銀頂部紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

3,、總臺(tái)兩邊（原放置圣誕樹的位置）立兩棵大金桔盆栽,，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾,，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié),。

4、總臺(tái)上擺放元寶塔,，其他植物均繞上滿天星,、拉花裝飾。

（聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽）,。

5,、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6,、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案,。

7、播放春節(jié)背景音樂,，大年二十八開始播放,。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2,、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案,。

3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,，擺放金桔盆栽,。

4、所有包間植物上掛紅包袋,、灑彩花,、小元寶。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫,，掛于人手碰不到的位置,。

6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案

7,、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,，

8、播放春節(jié)背景音樂,，大年二十八開始播放,。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神,、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內(nèi)裝1—5元不等）總臺(tái)及樓層：

1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠,。

2,、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上春節(jié)裝飾布置方案,，僅供參考,！

四、廣告宣傳

a,、店內(nèi)led屏飄字（大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……）

b,、宣傳單頁與房間打折卡

（2）派發(fā)宣傳單頁的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,，將飯店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起,。

c、電視臺(tái)廣告：

五,、飯店收益測(cè)算

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位,、促銷積極,、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇二

黑暗餐廳推出愚人節(jié)黑暗陶藝惡搞活動(dòng)，凡當(dāng)天參加活動(dòng)的`朋友可以享受到如下優(yōu)惠:

一:魔友愚人節(jié)優(yōu)惠價(jià):138元/位 (原價(jià)158元/位)

二:參加活動(dòng)者可免費(fèi)享受特制軟飲無限暢飲。

三:凡參加活動(dòng)者可免費(fèi)玩黑暗陶藝哦(也就是說,，在看不見的情況下,，可以隨便捏你想捏的陶藝，在亮區(qū)的時(shí)候你就可以看看你捏的到底是個(gè)啥東東)

四:當(dāng)天會(huì)有很多很刺ji的游戲哦,，愚人節(jié)嘛,，大家一起愚，一起笑。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇三

20xx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到xx飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,，提升品牌影響力。

20xx年12月24日——26日

xx飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間,。

(一)12月24日平安夜

主題：平安是“福”

活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng),。顧客可親自“采摘”平安果,，寓意一年的收獲。

具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī),，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情,、關(guān)愛、溫暖的元素,。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對(duì)顧客一年來的支持和一份祝福!

需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);

蘋果20000枚,，費(fèi)用大約6000元;

親情卡片20000枚，費(fèi)用6000元,。

(二)12月25日圣誕夜

主題：幸運(yùn)

活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。

年齡25周歲,，手機(jī)尾號(hào)為25,，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客,。

活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū),，做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺,。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格,，猜中即贈(zèng),。

需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)

其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元。

(三)12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動(dòng)方式：

1,、中西式餐廳,、咖啡廳、綠島食街等餐廳

(1)吃：免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

(2)喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2、娛樂綜合樓的卡拉ok,、歌舞廳

(3)玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

(4)樂：免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng),。

(四)、驚喜特價(jià),，超值回報(bào)

24日—26日,，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外，我們改變以往搞演出,、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況，設(shè)定以下活動(dòng)：

1,、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),，將晚會(huì)推向高潮。

2,、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,，豐富餐臺(tái)食品;

3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案,。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地,。

4、二--九樓的客房,，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,，長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動(dòng),。

一,、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾

(一)、主景點(diǎn)布置

2,、大堂：大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,，費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建，費(fèi)用預(yù)算1000元),。

3,、中西式餐廳、咖啡廳,、綠島食街,、商場(chǎng)：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物,。(1000元)

4,、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

(二)、其他景點(diǎn)布置

娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈,，噴繪為主體裝飾物,。(1000元)

(三)、禮品

主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?？?，商務(wù)客人所送的禮品，預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元,。(以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元,。)

二、酒店整體氣氛布置

(一),、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

(二),、安排兩名圣誕天使迎賓,。

(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,，最好有酒店形象標(biāo)志的,。(可以其他商家合作)

(四)、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌,。(播放的曲目：《平安夜》,、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)

三,、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略

(一),、客房

客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),，全價(jià)出售;房?jī)?nèi)配送金百合一束,、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份,，自助餐券兩張,。其余房?jī)?nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,，給客人驚喜,。

擬訂方案：

“圣誕祝福”套房

1,、時(shí)間：12月24日——26日

2,、地點(diǎn)：二——九樓的客房

3、規(guī)模：25間

4,、內(nèi)容：特別設(shè)定一些“圣誕祝?！碧追?。

5、氣氛布置：房間配置白色燭光,，放祝福音樂,，強(qiáng)調(diào)幽靜祥和，浪漫情調(diào)的氣氛,。

6,、房?jī)r(jià)：588元/間

(二)、餐飲

餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單,，具體可分為：圣誕美餐,、情侶套餐、兒童套餐,、家庭套餐,、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴,，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開胃小吃,、正餐、軟飲料(果汁,、香檳塔)無限暢飲,、火雞2～3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類,。冷熱開胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍?，正餐少一些?/p>

擬訂方案：

燭光晚宴

1、時(shí)間：24日——26日19：00——22：

2,、地點(diǎn)：一樓星河廳

3、規(guī)模：80——100人

4,、內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐。適合家庭,、情侶,。

5、氣氛布置：全場(chǎng)燭光,，放輕音樂,，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛,。

6,、票價(jià)：情侶票200元/張

家庭票250元/張(兩大一小)

(三)、娛樂

娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池,、卡拉ok,、歌舞廳,、美容、桑拿,、健身房等娛樂設(shè)施,。在圣誕節(jié)期間，可針對(duì)性地打一定的折扣,，以便刺激消費(fèi);而卡拉ok,、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì)，引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí),。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇四

但愿人長(zhǎng)久/光棍不再有

穩(wěn)步提升x酒吧品牌

x酒吧

20xx年11月11日

因“萬圣節(jié)”的剛過,，且“x節(jié)”在x這樣的中型城市發(fā)展空間不是很大，加上一年一度的“光棍節(jié)”即將到來,，綜合考慮,，決定此節(jié)日不做大，但一定要做細(xì),，做得深入人心,。

1、活動(dòng)當(dāng)晚凡20：30前到達(dá)酒吧的女士均可獲贈(zèng)奶茶一杯,。

2,、全場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)，如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小字條由服務(wù)生傳遞,，體驗(yàn)飛鴿傳書的樂趣,。

3、晚十一點(diǎn)抽取幸運(yùn)消費(fèi)獎(jiǎng),，一等獎(jiǎng)1名：王朝干紅一套,；二等獎(jiǎng)2名：啤酒4瓶；三等獎(jiǎng)3名：啤酒2瓶,。

但愿人長(zhǎng)久,，光棍不再有！

快快行動(dòng)吧,，在x酒吧告別你的單身,！

預(yù)訂專線：x

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇五

活動(dòng)思想：

五一小長(zhǎng)假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯,，不少婚宴,、壽宴、家庭宴請(qǐng)等,，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦,，一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì),；二是小長(zhǎng)假期間,，人們的旅游需求旺盛,，因此帶來的'流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績(jī)空間。

活動(dòng)名稱：

“偷得浮生半日閑,，五一假日共美餐”

活動(dòng)時(shí)間：

20xx年5月1日—5月7日

活動(dòng)內(nèi)容：

1,、廣告語：“游王府，吃川菜,，送清爽”,。

5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）,。

2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)

5月1日——5月7日黃金周期間,，在xxx店用餐者以桌為單位,，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張,；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張,。

3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”

5月1日——5月7日活動(dòng)期間,，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售,，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只,?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）,。

另外,，為回報(bào)消費(fèi)者，5月1日—5月7日活動(dòng)期間,，xxx店特推出“精品川菜,、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元,、全家福套餐（10人量）880元,。

4,、訂“益智齋”餐廳送花園游

5月1日——5月7日活動(dòng)期間,，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜,，川菜中的經(jīng)典”意境,。

五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：

1、客戶服務(wù)：訂餐,、訂房后的確認(rèn)短信,，來店前短信提醒或地址信息,；

2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,，發(fā)布特價(jià)信息,，提高人氣；

3,、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,，吸引客人；

4,、短信打折券,、現(xiàn)場(chǎng)短信交友；

6,、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

市場(chǎng)環(huán)境分析提示：

五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,，有很多的婚宴,、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間,，親朋好友難得聚會(huì),；二是正處于春暖話開時(shí)節(jié)，踏春,、旅游需求旺盛,，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來不小的空間！

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇六

【我和爸爸在一起】

酒店大堂設(shè)立【我和爸爸在一起】的照片墻,，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立照片打印機(jī),，鼓勵(lì)消費(fèi)者打印手機(jī)中和爸爸的合影，并粘貼在照片墻上,，酒店可在父親節(jié)當(dāng)天抽獎(jiǎng)評(píng)出一二三等獎(jiǎng)給予不同的獎(jiǎng)勵(lì),。也可同步在公眾號(hào)上展示，比如鼓勵(lì)顧客上傳照片到公眾號(hào)里面,，店面可以在公眾號(hào)里面進(jìn)行投票,，評(píng)選優(yōu)秀顧客長(zhǎng)文評(píng)論，也給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì),。

如沒有照片打印機(jī)也可--

【大膽寫出愛--感恩父愛祝福父親】

在大廳處各搭建一個(gè)簡(jiǎn)易許愿臺(tái),，背板為"大膽寫出愛--感恩父愛祝福父親"主題內(nèi)容，現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)提供筆和祝?？?，由顧客自行在小祝?？ㄉ蠈懡o父親的祝福話語，并粘貼在許愿臺(tái)上表達(dá)對(duì)父親的祝愿,，也可采用明信片,，展示后由店內(nèi)及時(shí)投遞至客人父親住址。

活動(dòng)二

【爸爸專享券】

特制針對(duì)父親節(jié)活動(dòng)期間的優(yōu)惠券,，活動(dòng)期間帶父親或者父親帶孩子入店消費(fèi),，均可享有8。8折優(yōu)惠,，可送上制定飲品一份或者父親節(jié)專享菜品,，菜名可以命名比如“我愛老爸健康菜”?；顒?dòng)當(dāng)天持此券可以參與抽獎(jiǎng),。獎(jiǎng)品可設(shè)立家庭實(shí)物獎(jiǎng)品，有企業(yè)標(biāo)識(shí),。

活動(dòng)三

酒店餐廳員工過父親節(jié)!

(餐前例會(huì)組織所有人現(xiàn)場(chǎng)給自己的爸爸打電話,，要求必須說出:爸爸我愛你)

(向店內(nèi)已經(jīng)是父親的同事致敬，企業(yè)可以送上小禮物一個(gè)表示祝福)尊重員工心扉!

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇七

一,、活動(dòng)時(shí)間：

20__年3月5日

二,、活動(dòng)主題：

正月十五鬧元宵，餐飲送祝福

三,、活動(dòng)地點(diǎn)：

美食城,、美食海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng),、法爾春天餐廳

四,、活動(dòng)內(nèi)容：

1、3月5日(正月十五)當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)的客人,，每人贈(zèng)送元宵兩個(gè),，贈(zèng)完為止，營(yíng)業(yè)做好登記,，財(cái)務(wù)備存,。

2、3月5日(正月十五)當(dāng)天各店廚師推出幾款團(tuán)圓菜品,，寓意元宵節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓,。

3、3月5日(正月十五)當(dāng)天來店消費(fèi)的客人可參加猜燈謎活動(dòng),，猜中者可獲得精美小禮品一份,，每桌限猜一個(gè)燈謎,。

五,、配合部門：

1,、企劃部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)橫幅，每店一條,，內(nèi)容：正月十五鬧元宵,，餐飲送祝福，利用短信平臺(tái)發(fā)送元宵節(jié)祝福短信,，內(nèi)容：正月十五鬧元宵,，餐飲送祝福，餐飲祝您月圓燈圓事事圓,，情圓夢(mèng)圓人團(tuán)圓!

2,、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購(gòu)人員進(jìn)行購(gòu)買。

3,、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備,。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺(tái),，按序號(hào)對(duì)謎底)

4,、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財(cái)務(wù)做好登記,。

六,、注意事項(xiàng)

1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,，并送上節(jié)日祝福。

2,、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)只贈(zèng)不用,、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇八

一,、放開手腳“愚”前臺(tái)!

所謂“應(yīng)節(jié)氣,，重氛圍”，愚人節(jié)是肯定要一起來搞些小動(dòng),、鬼點(diǎn)子滴!

習(xí)慣了平時(shí)的愚朋友,、愚同事，是不是沒體驗(yàn)過愚陌生人?來吧來吧,，酒店前臺(tái)歡迎你來愚!

只要在愚人節(jié)當(dāng)天入住并成功“愚”了酒店前臺(tái),，ta不僅不會(huì)生氣還會(huì)送你福利哦，房費(fèi)立減__元!

二,、4月1日,、41元就給住!

愚人節(jié)，4月1日，41元就讓你住酒店,，你信么?

在4月1日當(dāng)天,，生日在4月的客人出示本人身份證件入住，房費(fèi)立減至41元/間,，僅此一天哦,。

(請(qǐng)各酒店根據(jù)自身房間價(jià)格調(diào)整特價(jià)房數(shù)量)

三、愚人節(jié)尋找最“傻”的你,。

愚人節(jié)又如期而至,，這是一個(gè)“聰明人”與“傻子”之間的大戰(zhàn)!無形中躺槍的“傻子”們總是這一天最大的笑點(diǎn)，不得不說,，好慘...

被耍了一天,，也該犒勞下自己了，__酒店為愚人節(jié)“傻子”們貼心的準(zhǔn)備了舒服的客房,，放松心情,，快來入住吧!發(fā)送“我是傻子千真萬確”即可領(lǐng)取__元房費(fèi)立減優(yōu)惠!

四、“愚”情未了,，激情表白!

自從愚人節(jié)表白被開發(fā)出來后,，情人節(jié)表白瞬間被秒殺，表白成功皆大歡喜,，失敗則一句“今天愚人節(jié)”避免尷尬,。

現(xiàn)在，只要你和你的ta來一場(chǎng)“愚”人表白,，就能獲得入住立減__元優(yōu)惠!

重點(diǎn)是!無論你們是真的要表白的一對(duì),，或者一對(duì)基佬，甚至男女老少都不限制,，只要敢“愚”敢表白,，我們就敢送!

注：需要在酒店前臺(tái)進(jìn)行公然表白哦，拍照留念神馬的最好了,。

五,、最“愉”愚人節(jié)，房間限時(shí)秒

愚人節(jié)并不僅僅是整蠱的時(shí)間,，同時(shí)也可以是讓人放松心情的“愉”人節(jié)!愚人節(jié)狂歡,，__酒店帶給你想也想不到的驚喜!

4月1日12：00整點(diǎn)，__酒店__房限時(shí)秒殺!原價(jià)__元的酒店秒殺僅需__元,。

準(zhǔn)備好在微信上搶房吧,。

(共x間，訂完為止)

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇九

每一個(gè)節(jié)日的到來,，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,，下面是小編幫大家整理的餐飲店鋪活動(dòng)策劃方案,，希望大家喜歡。

“慶七天樂,，優(yōu)惠,、美味等你來”

10月01日~10月07日

（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）

活動(dòng)日期及商品活動(dòng),。

1。菜式,，餐廳促銷,，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式,，以供消費(fèi)者選擇

2,。制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

3,。觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌

4,。價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,，正在考慮是否選此餐廳就餐,，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座,，一般情況下,，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,，主動(dòng)招呼不等于硬拉,。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之,。

服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,，一般可采用以下辦法：

形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),，用描述性的語言加以具體化,，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,，達(dá)到促銷的目的,。

解釋技術(shù)法：通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,，消除其對(duì)菜肴的疑義,。

加碼技術(shù)法：對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠,。

加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象,，從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。

除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn),。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使客人覺得不貴,，從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望,。

提供兩種可能法：針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理．為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),，供客人挑選，由此滿足不同的需求,。

利用第三者意見法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來證明其高質(zhì)量,、價(jià)格合理,，值得購(gòu)買。

代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜,，但或多或少還有點(diǎn)猶豫,，下不了決心，服務(wù)員可說：先生,，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),，保您滿意，等等,。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人,，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn),，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,，贊同他的觀點(diǎn),，使另一位客人改變觀點(diǎn)．達(dá)到使客人購(gòu)買的目的。

有很多餐飲企業(yè),，對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研

在客人就餐時(shí),，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯．而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前,，客人因怕麻煩可能不再要了,。所以。在宴會(huì),、團(tuán)體用餐,、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中,，服務(wù)員要隨時(shí)注意,，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮,，從而大大增加酒水的銷售量,。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇十

1、活動(dòng)主題：

2,、浪漫燭光平安夜,，繽紛圣誕狂歡節(jié)!

3、浪漫燭光西式牛排套餐,，驚喜就在__!

(針對(duì)24日晚平安夜的)

4,、本次活動(dòng)主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,，25日白天主推牛排家庭套餐,，大搞節(jié)日氛圍，宣傳__餐廳人氣,。

二,、活動(dòng)目的和意義

1、即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳__餐廳,，強(qiáng)化__餐廳知名度,，增加人氣；

2,、慶祝圣誕節(jié),，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國(guó)人比較喜歡過的一種西方節(jié)日，有家庭式的,，朋友式的,，情人式的各種各樣party,。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升品牌形象,，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

三,、活動(dòng)時(shí)間

20__年12月24日晚(平安夜)

20__年12月25日白天(圣誕節(jié))

四,、活動(dòng)內(nèi)容：

1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動(dòng),，在餐廳做圣誕布置,，加強(qiáng)餐廳的`喜氣、熱鬧的活躍氣氛,，重要的`是讓顧客有種過節(jié)的感覺,。放置圣誕樹，裝飾圣誕樹,，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍,。

2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,，具體可分為：圣誕美餐,，情侶套餐，兒童套餐,，家庭套餐,。

3、針對(duì)平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

5,、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用),，小朋友免費(fèi)送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍,。

6,、制作餐廳專屬會(huì)員卡，免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡,，到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠,。

7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。

五,、具體推廣產(chǎn)品

1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),，情侶套餐(2人份),，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份),。

2,、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,，原價(jià)為108元，活動(dòng)價(jià)格為52.1元,，寓意我愛你,。

套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯2份,、美味沙拉2份,、特調(diào)雞尾酒--情定__2杯。

3,、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯4份、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--情定__4杯,，__特制點(diǎn)心4款,，原價(jià)為238元,，活動(dòng)價(jià)格為130元。

4,、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯1份、美味沙拉1份,、特調(diào)兒童飲品—快樂成長(zhǎng)1杯,，西式點(diǎn)心1款，原價(jià)為58元,，活動(dòng)價(jià)格為30元,。

5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯，特調(diào)兒童飲品—快樂成長(zhǎng)1杯,，花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款,，原價(jià)為168元，活動(dòng)價(jià)格為110元,。

6,、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調(diào)雞尾酒1杯，活動(dòng)價(jià)格為35元/份,。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇十一

璀璨,，圣誕之夜，海鮮自助盛宴

酒店一樓百合西餐廳

價(jià)格包括：圣誕自助大餐,，免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒,、本地啤酒、特調(diào)飲料,、現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)表演,、小丑魔術(shù)、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)及紀(jì)念禮品;平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場(chǎng)演奏;時(shí)間：17：30-20：30(節(jié)目活動(dòng)在中餐節(jié)目中抽取,，價(jià)格另商榷)

一等獎(jiǎng) 3名：獲贈(zèng)中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)

二等獎(jiǎng) 5名：西餐自助晚餐券1張;

三等獎(jiǎng) 10名：進(jìn)口美人酒一瓶

歡樂獎(jiǎng)： 精美掛件一個(gè);

2. 每位來賓贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)制作的棉花糖一個(gè);

3. 安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動(dòng);

4. 每位賓客贈(zèng)送圣誕合影一張,。(使用立拍得，即拍即出);如需加影10元一張;

5. 特邀樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏;

1. 銷售獎(jiǎng)勵(lì)：全票每張獎(jiǎng)勵(lì)10元;半票無獎(jiǎng)勵(lì),。

2. 財(cái)務(wù)部做好統(tǒng)計(jì)工作及提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì);獎(jiǎng)金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放;不得事先從圣誕票中扣取,。

3. 相關(guān)規(guī)定(統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定)

a、 由財(cái)務(wù)部對(duì)圣誕票加蓋財(cái)務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出,，并做好資金回收,、開具發(fā)票等工作。

b,、 圣誕票一旦售出須立即繳回票款,，如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系，可滯后繳回,，但最遲不得超過15天,。

c、 對(duì)員工的銷售提成做好記錄,，對(duì)售票的`登記需細(xì)致,，以便安排座位,。如：圣誕票編號(hào)、單位或姓氏,、數(shù)量,、聯(lián)系電話、銷售人等,。