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客房個人年度工作總結(jié) 賓館客房年終個人工作總結(jié)(9篇)

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客房個人年度工作總結(jié) 賓館客房年終個人工作總結(jié)(9篇)
時間:2022-12-30 23:21:49     小編:zdfb

當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進行到一定階段或告一段落時,需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,,肯定成績,,找出問題,歸納出經(jīng)驗教訓(xùn),,提高認(rèn)識,,明確方向,以便進一步做好工作,,并把這些用文字表述出來,,就叫做總結(jié)。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友,。

客房個人年度工作總結(jié) 賓館客房年終個人工作總結(jié)篇一

工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,,可是有時確沒得到肯定,。

總結(jié)過去的一年,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責(zé),。對待每一位賓客都笑臉相迎,,讓他們來到賓館就有一種如沐春風(fēng),賓至如歸的感覺,。賓館的前臺是賓館的重要部門,,在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心,。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示,,團結(jié)同事,,禮貌待人,服從分配,,盡心盡力地做好了自己的本職工作,。新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,,為賓館創(chuàng)造最大價值,。

本區(qū)域為8——9/f,總房量86間,,從xx年9月至12月初日均接待量54間,,出租率保持較高水平,客戶投訴率2%,,順利接待了中青國旅等大型團隊及vip接待

◎員工培訓(xùn)力度不夠

包括洗衣培訓(xùn),,住人房間清潔培訓(xùn),成本控制培訓(xùn),,設(shè)施設(shè)備管理等力度不夠,,造成系列事情的發(fā)生

◎區(qū)域成本控制管理欠缺

區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多,消耗量較大,,沒有進行成本意識相關(guān)培訓(xùn),,備貨頻率高,增加了工作量,,今后會加強

◎區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高

住房率較高,,員工流動性較大,相關(guān)指導(dǎo)培訓(xùn)落后,,相關(guān)配套不到位,,造成清潔質(zhì)量水平不高.今后會加強

◎物品設(shè)施管理不周

包括布草丟失現(xiàn)象,公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng),,門面油漆刮傷等管理不夠深入

在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處,,好的就讓它更好,不足之處努力來完善,。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始,。

客房個人年度工作總結(jié) 賓館客房年終個人工作總結(jié)篇二

__年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,,酒店逐步走向正常的運行軌道,,年營收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審,,值此辭舊迎新之際,,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,,這樣我們才能揚長避短,,開拓進取,,在20__年里取得更大的進步。現(xiàn)將20__年的主要工作總結(jié)如下:

1.嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,,確保出售優(yōu)質(zhì)客房,。

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,,能給人注入靈氣,。客人入住我們酒店以后,,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,,必須要有對其負責(zé),,要有成就感。因此,,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,,我加大了檢查的力度,,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工,。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,,我要求員工在開夜床的同時,,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個舒適的,,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,,必須長期不懈的長抓不放。

2.服務(wù)水平顯著提高,,但還須從很大程度上改進和提高,。

服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗,。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,,而受到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,,更是證明了這一點,。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,,歸納起來主要有以下幾個方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,,主要是因為服務(wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,,算帳出錯,,送衣不及時,送衣送錯房號,,未向客人說明相關(guān)事項,,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),,教會她們細心,,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,,而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實,。(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點,。做好以上四點,,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn),。

3.規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,,明確夜床要求和規(guī)范,。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,,嚴(yán)格開門程序開門,,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費。

4.做好員工培訓(xùn)和溝通工作,。

員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),,動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,,酒店順利評上了五星,,生意也是蒸蒸日上,相信20__年能做的更好!

客房個人年度工作總結(jié) 賓館客房年終個人工作總結(jié)篇三

緊張與忙碌的20xx即將過去,,回顧這一年的工作,,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益,在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,,很有必要將本年的工作進行總結(jié),,下一年的工作進行籌劃,。首先先做一下本年的工作總結(jié):

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn),。首先:

1,、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結(jié)果,,做好衛(wèi)生補差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責(zé)任制,,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,,穩(wěn)步提高工作效率,。

2、物品管理與成本控制方面:控制物資,、開源節(jié)流,,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,,提倡控制水,、電等能源浪費的同時,實施物資管理責(zé)任制,,設(shè)立易耗品臺帳,,控制成本費用。

3,、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),,提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,,加強家具維護,地毯的去漬,,合理安排地毯洗滌,。

4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計劃,,落實到個人,,

對不同的人員進行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,,如查房時間,、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,,讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。

5,、人員管理方面:秉公辦事,,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,,把員工當(dāng)成自已的親人,,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,,律人律己,,明確自己的職位,起到表率作用,。

明年的工作計劃分為以下幾大點:

一,、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作,。

二,、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,,結(jié)合實際工作給員工進行培訓(xùn)并考核,。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,加快操作速度,,提高工作效率,。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,,確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題。

五,、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

1,、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,,需進一步加強,。

4、樓層布草管理比較混亂,。

5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,,本人的整改方案:

1,、繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識,。

2,、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進行季度考核,、年中評比,、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰,。

3,、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,,每月進行盤點,,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

4,、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,,另由于pa機器過大,,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。

客房個人年度工作總結(jié) 賓館客房年終個人工作總結(jié)篇四

酒店開業(yè)前,,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實習(xí)三個階段,,但在酒店開業(yè)后,,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧,、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,同時也響應(yīng)酒店號召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位,。

根據(jù)員工的實際情況,,部門制定了詳細的培訓(xùn)計劃,并采取了多種培訓(xùn)方式進行培訓(xùn),。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),,在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,,現(xiàn)場指導(dǎo),,讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧?。只要多練習(xí),提高工作效率的目標(biāo)就會實現(xiàn),。通過這些培訓(xùn)工作,,員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧,。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,,通過近期的人員補充和培訓(xùn),,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,,在明年的工作中,房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作,。

酒店是否能夠留住客人,,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕,、菊花枕、決明子枕,,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用,。另外房間還每天配送免費水果,,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù),,但在我們酒店,,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,,所(本免費公文由提供,,轉(zhuǎn)載請注明)有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,,這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可,。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本,。在以后的工作中,,房務(wù)部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務(wù),,為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。在明年,房務(wù)部將實施樓層管家服務(wù)計劃,。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務(wù),,部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項工作,,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理,。

另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍,。

酒店服務(wù)的極致是個性化服務(wù),,滿意加驚喜的服務(wù),,這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo),,怎樣才能做到個性化服務(wù),房務(wù)部為此召開部門會議,,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,有針對性的去服務(wù),。330客人是大福公司客人,,在酒店長期入住,。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領(lǐng)班,。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,,所以為了表示關(guān)心,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,,但是客人到下午也沒有回來,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班,。晚上11點左右客人回到房間,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表,。

大家都知道,,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近x%,投資也占酒店整體投資的較大比重,,客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),,家具定期上蠟保養(yǎng),,嚴(yán)格對棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng),,房務(wù)部非常重視,,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,,都應(yīng)及時的做點清潔,,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生,。

在房間整體保養(yǎng)和維護上,,房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水情況,。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,,房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo),決定對所有房間的地漏進行更換,,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題,。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況,,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,,需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。

房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔,、衛(wèi)生,、安全舒適的房間。

1,、在衛(wèi)生方面

房務(wù)部嚴(yán)格按照星級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進行消毒,。

堅持床上用品一客一換,,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,,衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,,房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話,、電視遙控器、所有開關(guān)采用酒精消毒,。

20xx年是酒店開業(yè)第一年,,20xx年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,房務(wù)部根據(jù)酒店總體計劃,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù),、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:

酒店開業(yè)前,,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn),、理論學(xué)習(xí)和酒店實習(xí)三個階段,但在酒店開業(yè)后,,員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差(本免費公文由提供,,轉(zhuǎn)載請注明)距,,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,同時也響應(yīng)酒店號召,,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位,。

根據(jù)員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓(xùn)計劃,,并采取了多種培訓(xùn)方式進行培訓(xùn),。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,,并讓員工親自操作,,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能,?;竟毢昧恕V灰嗑毩?xí),,提高工作效率的目標(biāo)就會實現(xiàn),。通過這些培訓(xùn)工作,,員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧,。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,,通過近期的人員補充和培訓(xùn),,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,,在明年的工作中,房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作,。

客房個人年度工作總結(jié) 賓館客房年終個人工作總結(jié)篇五

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié),。

客房部做為一個服務(wù)性部門,,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負著為酒店創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。

學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店客房工作人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中,、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

開源節(jié)流,,降本增效,從點滴做起,??头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為酒店節(jié)約一筆不少的電費,。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了。

領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,,服務(wù)理念進一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強,。設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位,。交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯。

認(rèn)真做好每一天的每一項工作,。細化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度。加強教育培訓(xùn),,強化員工隊伍素質(zhì),。規(guī)范管理,促進酒店健康有序發(fā)展,。加強市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預(yù)定,,限度地提高銷售額,。規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。多學(xué)習(xí)其他東西,,充實自己。

客房個人年度工作總結(jié) 賓館客房年終個人工作總結(jié)篇六

也許你會說:“我只是一個普通員工,,在平凡的崗位上工作,,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!”

在這里我要大聲的說:“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,,在平凡普通的崗位上,,我們雖然只是普通的一員,但是,,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,,關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與快樂,,連接萬人心!”

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初“只知道”,,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進步,一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,。

由于各種原因,,使我的工作中存有有不少問題:

1,容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。

2.交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯,。

我被這樣一個團結(jié)、奉獻,、務(wù)實的集體而感動,,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!

客房個人年度工作總結(jié) 賓館客房年終個人工作總結(jié)篇七

緊張忙碌的20xx年即將過去,酒店一年的工作也接近尾聲,?;仡欉^去這一年的工作,有很多感受和體會,,房務(wù)部是酒店的一個重要的部門,,其工作質(zhì)量的好壞將直接影響酒店的外在形象和經(jīng)濟效益。在此我非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,,讓我有幸擔(dān)任酒店房務(wù)部主管一職,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)和房務(wù)部全體員工的共同努力下,我部門很好的完成了酒店客房和前臺20xx年的工作,,客房完成了4,、5樓的裝修工作,完成了對房間空調(diào)的檢修和更換,。而前臺也完成了對系統(tǒng)的升級和管理,,提高了工作效率,,大幅度縮小了開房以及退房的時間。確保了整個部門各項工作都能順利開展,。但是在過去的一年里,,我們的工作還存在很多不足,客房硬件設(shè)施大部分都需要進一步進行整改,?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

1,、物品管理和成本控制方面,,做好物品的回收,使得一些消耗品得到再次利用,,強化員工節(jié)約意識,,比如洗發(fā)水、沐浴露以及前臺使用的房卡帶等等,。酒店已經(jīng)開業(yè)四年了,,布草報廢率逐漸增高,在與洗滌方協(xié)調(diào)后,,提高了洗滌質(zhì)量,,加強對員工的思想教育以及規(guī)范的操作,減少了因為員工在實際操作中對布草的損壞情況,,根據(jù)酒店客房的銷售情況和現(xiàn)有棉品情況,,客房補充了部分棉品,保證客房棉品能夠正常的使用,。加強對客房消費品的管理和調(diào)查,,即時進行整改與調(diào)整,主動詢問客人意見,,詢問客人喜歡的客房用品,,使得酒店迷你吧收入得到提高,。

2,、衛(wèi)生檢查方面,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,實行員工自查,,領(lǐng)班復(fù)查,主管抽查的三級查房制度,,保證房間清潔衛(wèi)生能夠達到酒店的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),。規(guī)范房間的物品擺放位置,是客房物品擺放從不規(guī)范到規(guī)范,,讓客人能很明確的找到自己所需要的東西,。

3,、在酒店硬件質(zhì)量方面,在客房空調(diào)未更換之前,,客房投訴較多,,主要投訴體現(xiàn)在房間的硬件設(shè)施上,由于我們酒店是商務(wù)型酒店,,對客房硬件要求沒有星級酒店那么高,,這就導(dǎo)致大部分硬件設(shè)施在使用過幾年后出現(xiàn)老化褪色等問題,特別是空調(diào),。后來客房部根據(jù)客人的要求以及現(xiàn)在酒店發(fā)展的需要,,將房間部分老化的空調(diào)全部更換。在解決這一問題過后,,客房在夏天的入住率提高了30%左右,,保證了酒店的利益,留住了大部分老客戶,。減少了客人的投訴,。

4、在服務(wù)質(zhì)量方面,,由于客房部的特殊性,,從事客房工作的的大多數(shù)都是40歲左右的老大姐,她們沒有接受過較高的學(xué)校教育,。因此在服務(wù)方面出現(xiàn)較大的偏差,,年初的時候客人對這方面的投訴居多,主要體現(xiàn)在對客服務(wù)的效率以及態(tài)度上,。后面我針對這一情況,,與客房領(lǐng)班一起對客房大姐進行了一些對客方面的培訓(xùn),提高了客房對客的工作效率,,減少了投訴,。

5、在工程維修面,,酒店由于已經(jīng)走過了4個年頭了,,房間出現(xiàn)了很多工程方面的問題,,主要體現(xiàn)在房間門鎖,客房的電話線路以及網(wǎng)絡(luò)等問題,。后面經(jīng)郭總同意,,在工程部的配合下,,對房間的電話線路和網(wǎng)絡(luò)進行了調(diào)試及檢查,改善了房間的網(wǎng)絡(luò)情況,。房間門鎖由于使用時間較長,,大部門門鎖都不能正常的打開,,客人對此意見很大,后面通過檢查維修,,解決了這一問題,客人反映良好,,客房住房率明顯提高。同時對4,、5f客房過道和客房進行重新裝修,,更換了過道地毯和房間墻紙,,客房品質(zhì)得到提升,增加了酒店收入,,減少了客源流失。

6,、人員管理方面,堅持公平公正原則,,關(guān)愛員工,拉近與員工之間的距離,,使得客房部員工能夠穩(wěn)定的工作,,客房成為酒店員工流失最少的部門,同時在根據(jù)酒店的實際情況和酒店減員增效的政策,,客房一共減少三名員工,,降低了部門的營運成本,同時提高了員工的收入,,與酒店達到雙贏。提高了員工對酒店的忠誠度,。當(dāng)然,,客房還有很多需要改進的地方,,房間的設(shè)施設(shè)備急需完善,,而我們客房的人員的素質(zhì)仍然需要提高,對客服務(wù)方面仍需要加強,,我在新的一年里,將完善客房管理制度,,加強員工與自身的培訓(xùn),與員工共同學(xué)習(xí)共同進步,。

前臺是酒店的門面崗位,,是客人咨詢問題,提出建議,,投訴問題比較集中的地方,。每一位員工都要直接面對客人,,員工的工作態(tài)度與工作質(zhì)量直接反應(yīng)酒店的服務(wù)水平與管理水平,。

1,、處理好客人的投訴,我作為客房部主管,,同時兼任酒店的值班經(jīng)理,每天都要處理很多大大小小的投訴,,讓客人滿意,,讓酒店不受損失。在不斷的處理投訴的過程中,不斷的積累,,不斷的學(xué)習(xí),,慢慢的變得成熟起來,能夠妥善的處理各種各樣的問題,。減少酒店的損失和增加客人的滿意度,。

2、做好各個部門之間的協(xié)調(diào)工作,,前臺是酒店的樞紐,,與各個部門之間有著非常密切的關(guān)系,在實際的工作中,,部門與部門之間工作上難免會出現(xiàn)各種各樣的摩擦,,我能夠及時的與該部門負責(zé)人進行溝通交流,,最終使問題得到解決,避免事情和部門關(guān)系惡化,。

3,、人員管理方面,,前臺員工大多數(shù)年紀(jì)都很年輕,。存在工作責(zé)任心不強,,粗心大意,,馬虎等情況,。針對這種情況,,我對員工進行思想上的培訓(xùn),,同時在工作中隨時提醒,使得員工在工作中得到更好的鍛煉,。

4、加強員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),前臺在前期員工流動頻繁,,新員工居多,,在工作上存在很大的問題,,經(jīng)常出現(xiàn)賬務(wù)不清楚,,交接班不清楚等情況,。針對這種情況,,我對前臺員工進行了有針對性的培訓(xùn),并在實際的工作中注重員工的實際操作與思想的培訓(xùn),。同時與財務(wù)部進行溝通,,提高了員工對日常賬務(wù)的處理能力,使得工作效率得到提高,,規(guī)范前臺的操作流程,。

相對客房來說,我接管前臺的時間還比較短,,還需要加強學(xué)習(xí),,在不斷的學(xué)習(xí)過程中進行總結(jié),規(guī)范自己的言行舉止,,以身作則,,使得前臺能夠真正成為酒店的窗口,成為酒店一道靚麗的風(fēng)景線,。

1,、配合銷售部完成部門的經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作,。

2,、加強部門內(nèi)部質(zhì)檢,提高工作效率以及工作質(zhì)量,,確??头壳鍧嵭l(wèi)生達到酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

3,、對1,、2、3f客房進行裝修整改,,提高客房品質(zhì),。

4、通過培訓(xùn)提高員工的素質(zhì),提高工作效率,,加強員工思想教育,,提高對酒店的忠誠度。

以上是我對20xx年客房前臺工作的總結(jié)與計劃,,我堅信酒店總經(jīng)理郭總的帶領(lǐng)下,,在我部全體員工的共同努力下,我們一定能夠很好的完成20xx年的工作,。作為房務(wù)部主管,,我將在新的一年里,繼續(xù)學(xué)習(xí),,努力提高自身能力,,加強對員工的思想素質(zhì)教育,為酒店奉獻自己的力量,。

客房個人年度工作總結(jié) 賓館客房年終個人工作總結(jié)篇八

20xx年是競爭激烈,、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革,、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改,、人員流失嚴(yán)重,、相關(guān)機關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒,、眾多工程維修項目等等因素,,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高,。結(jié)合部門工作方針“從高要求,、從細做起、從嚴(yán)管理”,,在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報如下:

20xx年客房完成的營業(yè)總額為1420xx17,、19元(其中住房總收入為14017074、00元,、客房雜項金額為183643,、19元),月平均營業(yè)額為1183393,、10元(其中月平均住房收入為1168089,、50元,月客房雜項金額為15303,、60元),,累計住房總數(shù)達到了45750間,,年度平均房價為306、38元,,住房率為89,、52%。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),,再結(jié)合年度分析,,客房各項指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有一定的差距,,主要是受第一季度和九月份的影響,,但是基本保持著上升的趨勢,,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,,以“能高則高”、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則,,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面,。

會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議,、培訓(xùn)會議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個端口,,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關(guān)設(shè)備一套,,放于電腦房保管,,客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用;二是會議白板質(zhì)量差,,不便于保管,,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會議比較多,,針對培訓(xùn)型會議,,客人不好使用,晃動大,,書寫的字其他人不好觀看,,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用,;三是面積有限,,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,,人數(shù)多的會議接不了,人數(shù)少的會議又閑費用太高,,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù),、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,,屬于小型會議室,,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,,桌子是拼湊而成,,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設(shè)備,。

酒水方面問題:個別酒水相對x同檔次酒店費用偏高,,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,,調(diào)查了x個別酒店客房的酒水情況,,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,,把蘇打水更換為王老吉,,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右,。

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,,對客服務(wù)投訴率較高的時間段在七、八月份,,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,,缺乏團體意識,,以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,,首先是從老員工的心態(tài)入手,,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,,另外,,在不斷的梳理投訴中,,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,,得到了好轉(zhuǎn),。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,,客房一如既往的堅持“員工自查,、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,,得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,,再加上客人每日的入住時間也很早,,為了及時的供應(yīng)前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,,而且期間有一段時間內(nèi),,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),,部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,,及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層,、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,,更加提高了團結(jié)協(xié)作精神,,做到了隨叫隨到、互相幫忙,,保住了客房的生命線,。

為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關(guān)工作安排,,其中有一項是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,,在酒店條件許可的情況下,,進行了相應(yīng)的整改,整改項目大致如下:

1,、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,,取消浴簾,取而帶之的是活動玻璃門,,便于客人沖涼,,防止水花四濺及吧房水淹;

2,、五樓餐飲包廂改造為新型客房,,主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷,、地毯新,,另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評,;

3,、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,,但是已很大程度的延長了布草的壽命,,減少了洗滌費用,和加強了環(huán)保,;

4,、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑,、發(fā)黃的現(xiàn)象,,提高了客房的美觀程度;

5,、結(jié)合x市電視收看情況,,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達到數(shù)字電視和vod的一體操作,,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目,;

6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30,、00元內(nèi)),,并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進行有效的整改,;

7,、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度,。

在零五年里,,部門陸續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊,、培訓(xùn)手冊,、消防檔案、衛(wèi)生檔案,、應(yīng)急方案,、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,,如:查房時間、對客服務(wù)時間,、工作量,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,,不斷的給員工進行理論培訓(xùn),并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當(dāng)部門骨干,,但是為了不影響員工的休息,,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,,每周培訓(xùn)不得超過兩天,,每次培訓(xùn)不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,,不影響員工的情緒,。

零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,,影響了客房的銷售,。

根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實情況,,部門沒有固定的,、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,,造成了部門許多追構(gòu)的物料時常沒有地方存放,,加上負責(zé)部門倉庫人員的更換,新員工的責(zé)任心不強,,對物料的掌控能力不好,,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對此情況,,部門實行了部長兼管責(zé)任制,,把倉庫劃分為一個部長管理,經(jīng)理不斷的抽查,,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn),。

部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實習(xí)生留店的,,年齡普遍偏小,,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,,讓員工體會到家的溫暖。

工程維修項目是客房的工作重點之一,,客房出租率的持高,,使得工程維修進展緩慢,時常出現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半,,新的工程項目又層出不窮,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會議,,以確保工程維修項目計劃性,、合理性、及時性的處理,,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統(tǒng)計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部,,由經(jīng)理計劃性安排工程維修重點項目,,員工可自報自查,部長及時檢查督促到位。

針對目前客房存在的問題,,現(xiàn)擬定以下工作計劃:

一,、加強與前廳、公關(guān)營銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào),,做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r性,,多走訪x市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,,對部門進行有效整改,,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,,完成酒店下達的經(jīng)營指標(biāo),。

二、針對酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象,,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,,登記賓客相關(guān)信息,,提高個性化、特色化服務(wù),,給客人留下深刻美好的印象,,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),,增加酒店的美譽度,。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,,多召開協(xié)調(diào)會,,由部門負責(zé)人主持,部門全員參加,,讓員工多交流,做到換位思考,,以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn),。

四、針對部門工作方針,,不斷健全,、更新部門的管理體系,能夠達到責(zé)任明確到人、獎罰到位,,做到清晰,、明了、合理,、嚴(yán)謹(jǐn),、可操作性,使全員主動自覺遵守,。

五,、加強和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項目,、兆凱公司方面的維修項目,、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目,、鏡面玻璃破裂項目,、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目,、門框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

六,、布草報廢率逐漸攀高,,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),,減少報廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進行修改使用,,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表,,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,,不能及時出租客房現(xiàn)象,。

七、加強對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,,及時進行相應(yīng)整改,,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,,尋求代賣出售業(yè)務(wù),,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八,、繼續(xù)征求賓客意見,、員工意見、同行建議,提出合理方案,,報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣,、淋浴間物品架,、服務(wù)指南、客人賠償價目表等等,。

九,、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,,以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。

十,、對于員工的管理多采用剛?cè)岵氖职咽终f教方式,,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,,多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽,,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度,。

十一,、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進行溝通,,加強維護力度,,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。

十三,、制定周期性,、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,,確保采購物品的質(zhì)量,。實行班組負責(zé)管理制,遵循“誰當(dāng)班,,誰負責(zé)”,、“誰管理,誰負責(zé)”的工作原則,,規(guī)范和細化客房成本,,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,,培訓(xùn)部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

十四、不斷充實自己,,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

十五,、房間植物實行周檢查制,,每半個月進行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮,、亮麗,、完好,提高房間的美觀度,。

十六,、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作,,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,,客房人工處理效果不好,,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng),。

十七,、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺風(fēng),、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,,將加強對相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實操培訓(xùn)力度,,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,,目標(biāo)與現(xiàn)實之差距,,都要們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn),。在此,,本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,號召部門全員團結(jié)拼搏、努力工作,,將客房工作更上一層樓,。

客房個人年度工作總結(jié) 賓館客房年終個人工作總結(jié)篇九

歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間來賓館已有6年多了,,升為領(lǐng)班已有半年多,。?回顧在這幾年的工作中?我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己?,按照賓館要求較好完成自己本職工作,,通過這幾年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升。現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:

一日常工作管理:

作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管,、經(jīng)理做好樓層管理工作,。

二加強自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高

雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì)?要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

三存在問題

在這一年里也存在一些問題和不足主要是:

1.有些工作不夠認(rèn)真如查房?設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位,。

2.對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家?還隊員工松懈,。

3.自己管理水平和理論水平有限。

四下一年計劃:

1.積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

2.加強設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護,,給客人使用過程中以和諧舒適之感,。

3.對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生,。

4.加強節(jié)能檢查,,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

5.以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平,。

在接下來日子里?我要認(rèn)真勤奮工作,,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點?教好每一個員工為賓館創(chuàng)造更高的價值。今年承蒙賓館領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴,,推舉我當(dāng)選賓館客房領(lǐng)班,,賓館客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,,我會認(rèn)真,、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系;為經(jīng)理分憂,,為賓館創(chuàng)造效益。

在這里,,我就下一年的工作計劃制定如下?

一認(rèn)真學(xué)習(xí),、努力提高自身素質(zhì)。作為賓館客房領(lǐng)班,,我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小,。今年是我需要鍛煉的重要磨合期,。因此,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識,,清醒地認(rèn)識自己,。不僅要加強自身修養(yǎng),加強實際工作能力,,還應(yīng)該學(xué)會舉一反三。爭取在工作當(dāng)中取得成功,。

二積極進取,,使自己的工作水平有所提高。我相信通過自己的努力,,我會不斷增強自身的管理,、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍,。

三細節(jié)決定成敗,。?要做好日常實際工作,要細心,、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個細節(jié),。作為領(lǐng)班官不大不小,職權(quán)不大,。如平時工作還不做細做精,,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當(dāng)中,,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,,理順各種工作關(guān)系。以上就是我擔(dān)任賓館客房領(lǐng)班年度的工作計劃,,我會嚴(yán)格按照工作計劃進行工作,,努力奮斗為賓館創(chuàng)造業(yè)績。

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